Marco Bonfante Stella rossa Barbera D’Asti DOCG
In het plaatsje Nizza Monferrato liggen de wijngaarden van winery Marco Bonfante
Marco is de wijnmaker en zorgt tevens voor de commercie. Een hele fijne combinatie aldus Marco. Ik weet wat mijn afnemers graag willen en zorg er dan ook voor dat ik wijn maak waarvan ik zelf geniet, maar ook goed in de maak valt bij de wijnliefhebbers.
Barbera d’Asti is een Italiaanse rode wijn, gemaakt van 100% Barbera druiven. De wijnstokken gedijen uitstekend op een kalkrijke bodem, gemengd met kleigrond. Jaarlijks wordt in september met de hand geoogst, waardoor men in staat is uitsluitend gave, rijpe trossen te selecteren. Na de fermentatie krijgt de jonge wijn de gelegenheid om nog 10 maanden te rijpen op eikenhouten vaten.( 50 % van de vaten komt uit Sloveniën en 50 % uit Frankrijk). Eenmaal gereed voor botteling heeft de wijn een diepe, robijnrode kleur. Al tijdens zijn jeugd heeft hij intense kersen aroma’s met uitgesproken hints van rood fruit van kersen en delicate tonen van vanille. Reeds bij de eerste slok proeft men iets van pruimen en bij het ouder worden zal men bovendien de rijke smaak van heerlijke marmelades ontdekken. Deze kanjer kan 8 tot 10 jaar worden bewaard.
Het is een ideale wijn om feestelijke maaltijden extra glans te geven. Hij past voortreffelijk bij bijna iedere schotel met wit of rood vlees, bij heerlijke pasta’s en allerhande pikante Italiaanse gerechten.
Serveertemperatuur rond 18°C.
Winery de Holthoeve geeft u de gelegenheid om wijnen te proeven en aan te kopen. Dit mag u bij ons komen doen, maar wij komen ook graag bij u thuis. Daarnaast is er de mogelijkheid, via de webshop mooie wijnen te vinden. Mocht u het ingewikkeld vinden of vragen hebben zijn wij u graag van dienst bij het adviseren in uw keuze. Zoekt u een verrassend cadeau voor iemand? Denk dan eens aan een cadeaubon of wijn abonnement.
Het behouden van kleinschaligheid en het leveren van optimale service naar onze klanten is bij ons van belang.
Klantgerichtheid, gemoedelijkheid en integriteit zijn voor ons belangrijke kernwaarden die wij mee nemen in onze bedrijfsvoering.
Winery de Holthoeve is een wijnbedrijf waar een droom en de passie voor wijnen is samengekomen. Het ontstaan van Winery de Holthoeve heeft zijn oorsprong in 2018 en is daarmee een jong bedrijf. Na menig filosoferend gesprek onder het genot van een goed glas wijn, werd de sprong in het diepe gewaagd.
Met trots kunnen wij u een mooi assortiment wijnen presenteren. Die met veel zorgvuldigheid is samengesteld. Het assortiment zal gedurende het jaar aangevuld worden en mogelijk wisselen, omdat wij onze klanten de kwaliteit van een goede oogst niet willen ontnemen. Onze wijnen zijn afkomstig uit diverse landen. Wij hopen u hiermee de veelzijdigheid van zowel de oude als nieuwe wijnwereld te kunnen presenteren.