Rockabilly Weinkult riesling
Producent
Ramona & René Pollak
Website
Herkomst
Niederösterreich, Oostenrijk
Classificatie
Qualitätswein aus Österreich
Bodem
Zandbodem aan de voet van het Mahartsgebergte.
Druivenras
Riesling
Vinificatie De met de hand geplukte druiven worden direct bij binnenkomst geperst en vervolgens traditioneel verder bereid. Alles vergist en rust op rvs-tanks, wijnen worden in het voorjaar gebotteld.
Serveertemperatuur
9 °C
Smaakomschrijving
Heldere kleur. In de geur rijp geel fruit met hartigheid van appels, extra kruidige tonen van o.a. kruidnagel. Zeer rijp. Ook in de smaak geel fruit, kruidig, sappig en ondanks puntje restsuiker voelt de wijn toch behoorlijk droog. Verleidelijke wijn met dito afdronk.
Kenmerken
Categorie: aromatische, fruitige, soepele witte wijn
Wijncult in optima forma!
Wijn-spijs suggestie
Mosselen, asperges met ham, maar ook bij diverse
voorgerechten en salades. Snoekbaars met zuringsaus.
Informatie producent
Als derde generatie zijn Ramona en René op originele manier bezig in een van Oostenrijks traditioneelste wijnbouwregio's. Zij werken met hart en ziel aan een product waarin zij geloven. Het bedrijf ligt in het noordwestelijk deel van het Weinviertel in de buurt van de stad Retz, hier in dit coulissen landschap gedijt de riesling en de grüner veltliner wonderbaarlijk. Hun hart klopt niet alleen voor de wijnbouw ook voor het ritme van de Rock & Roll, hierin ligt het merk dat zij creëerden ten grondslag.
Algemeen
Het Weinviertel ligt in het noordoosten van het land met in het noorden de grens met Tsjechië en het oosten grenzend aan Slowakije.
Winery de Holthoeve geeft u de gelegenheid om wijnen te proeven en aan te kopen. Dit mag u bij ons komen doen, maar wij komen ook graag bij u thuis. Daarnaast is er de mogelijkheid, via de webshop mooie wijnen te vinden. Mocht u het ingewikkeld vinden of vragen hebben zijn wij u graag van dienst bij het adviseren in uw keuze. Zoekt u een verrassend cadeau voor iemand? Denk dan eens aan een cadeaubon of wijn abonnement.
Het behouden van kleinschaligheid en het leveren van optimale service naar onze klanten is bij ons van belang.
Klantgerichtheid, gemoedelijkheid en integriteit zijn voor ons belangrijke kernwaarden die wij mee nemen in onze bedrijfsvoering.
Winery de Holthoeve is een wijnbedrijf waar een droom en de passie voor wijnen is samengekomen. Het ontstaan van Winery de Holthoeve heeft zijn oorsprong in 2018 en is daarmee een jong bedrijf. Na menig filosoferend gesprek onder het genot van een goed glas wijn, werd de sprong in het diepe gewaagd.
Met trots kunnen wij u een mooi assortiment wijnen presenteren. Die met veel zorgvuldigheid is samengesteld. Het assortiment zal gedurende het jaar aangevuld worden en mogelijk wisselen, omdat wij onze klanten de kwaliteit van een goede oogst niet willen ontnemen. Onze wijnen zijn afkomstig uit diverse landen. Wij hopen u hiermee de veelzijdigheid van zowel de oude als nieuwe wijnwereld te kunnen presenteren.